Brazil Decaf Premium
Brazilská arabika v bezkofeinové úpravě. Naše káva je po sběru zpracovaná naturální metodou a následně zbavena kofeinu v italském závodě Demus Spa. Pražení zrn je pak již v naší režii :) Námi zvolený citlivý způsob pražení zanechává kávě přirozenou chuť, příjemnou sladkost a minimální hořkost.
Brazilská arabika v bezkofeinové úpravě. Naše káva je po sběru zpracovaná na farmách naturální metodou a následně zbavena kofeinu v italském závodě Demus Spa. Kofein je odstraněn bez chemie, pouze za pomocí vody, resp. vodní páry, metodou označovanou jako „Swiss Water Process“. Z kávy je takto odstraněno 99.9% kofeinu, zatímco je zachovaná její plná chuť a sladkost.
Chuťově se jedná o typicky sladkou brazilku plnou oříšků a karamelu, ovšem v bezkofeinové verzi. Námi zvolený citlivý způsob pražení pak zanechává kávě přirozenou chuť, příjemnou sladkost a minimální hořkost.
Parametry
- Označení
- Brazil Decaf Premium
- Původ
- Brazílie, Minas Gerais, Demus Spa
- Nadmořská výška
- 800 -1350 metrů
- Odrůda
- mix odrůd
- Klasifikace zrna
- screen 17/18, Water Process Decaffeination
- Zpracování
- Suché/Natural
- Pražení
- Lehké
- Použití
- Filtr i espresso
Brazilská arabika v bezkofeinové úpravě. Naše káva je po sběru zpracovaná naturální metodou a následně zbavena kofeinu v italském závodě Demus Spa. Pražení zrn je pak již v naší režii :) Námi zvolený citlivý způsob pražení zanechává kávě přirozenou chuť, příjemnou sladkost a minimální hořkost.