Brazil Fazenda Rainha Yellow Bourbon

Farma Rainha patří rodině Carvalho Dias již od roku 1890. V současné době vede farmu Gabriel de Carvalho Dias, povoláním agronom, v soukromí synovec majitele. Farma je jedním ze zakladatelů Brazil Speciality Coffee Association (BSCA) a je častým finalistou soutěže Brazil Cup Of Excelence. Jedním s posledních úspěchů je vítězství v brazilské soutěži Cup Of Excelence farma roku 2011.
Fazenda Rainha se rozkládá na ploše větší než 480 hektarů, z toho je cca 280 hektarů osázeno kávovníky. Téměř všechna práce je prováděna ručně, strmé svahy farmy prakticky znemožňují použití mechanizace. Farma se nachází v nadmořské výšce 1150-1500m. Jedná se o jednu z nejvýše položených oblastí pěstujících kávu v Brazílii.  
Káva, kterou Vám nabízíme sestává výhradně ze žlutých třešní kávovníku odrůdy Yellow Bourbon. Kávové třešně jsou zpracované metodou pulped natural (honey).

Farma je součástí asociace a certifikace BSCA  (Brazil Specialty Coffee Association) a držitelem ekologického certifikátu organizace UTZ Certified.

Šálek žlutého bourbonu z farmy Rainha je chuťově čistý a vyvážený. Tělo kávy je plnější. Krémová chuť je příjemně sladká s jemnou meruňkovitou aciditou. Káva je vhodná pro všechny druhy příprav.