India Monsooned Malabar AA Zobrazit větší

India Monsooned Malabar AA

Nový produkt

India Monsooned Malabar AA je unikátním způsobem zpracovaná káva, která při vhodně zvoleném pražení disponuje silným a hlubokým tělem, velice výraznou sladkou ořechovou chutí a úžasnou schopností vytvářet vulkanickou cremu.

Více informací

650 Kč

Parametry

Označení: India Monsooned Malabar AA
Původ: Indie, Karnátaka, Western Ghát
Nadmořská výška: 1100-1200 metrů
Odrůda: Kent, S.795, Catimor, Selection 9
Klasifikace zrna: AA
Zpracování: Washed, Monsooned

Více informací

Takzvaná monsooned metoda zpracování zrna znamená, že je zelená káva po procesu sušení (namísto zabalení a expedice) umístěna na několik měsíců do velkých otevřených hal v blízkosti moře, kde je vystavena působení monzunového větru. Tento postup zcela odstraní kyselost a maximalizuje tělo kávy.

Naše India Monsooned Malabar AA disponuje ohromným tělem, výraznou sladkou ořechovou chutí zcela postrádající kyselost a úžasnou schopností vytvářet vulkány cremy. Za tyto vlastnosti vděčí káva jednak samotnému zrnu, pocházejícímu z vybraných indických plantáží, dále svému monsooned zpracování, unikátní úpravě surové kávy a v neposlední řadě i vhodně zvolenému způsobu pražení.

Tato káva potěší především chuťové buňky konzervativních kávomilců, kteří v šálku nehledají aciditu a moderní ovocné tóny. Šálek India Monsooned Malabar u svých příznivců boduje vlastnostmi jako jsou zemitost, pikantnost a kouřové, dřevěné a tabákové tóny.

Recenze

Žádný zákazník zatím nenapsal svůj komentář.

Napsat komentář

India Monsooned Malabar AA

India Monsooned Malabar AA

India Monsooned Malabar AA je unikátním způsobem zpracovaná káva, která při vhodně zvoleném pražení disponuje silným a hlubokým tělem, velice výraznou sladkou ořechovou chutí a úžasnou schopností vytvářet vulkanickou cremu.