Dominican Republic Jarabacoa Ramirez Organic Zobrazit větší

Dominican Republic Jarabacoa Ramírez Organic

Nový produkt

Káva z bio produkce farmy Ramírez z oblasti Jarabacoa. Jedná se o lot odrůd Caturra a Typica zpracovaných promytou metodou. Káva je v šálku velice delikátní s nízkou aciditou. Chuť je čistá, krémová, velmi komplexní a výrazně sladká.

Více informací

750 Kč

Parametry

Označení: Dominican Republic Jarabacoa Ramírez Organic
Původ: Dominikánská republika, Jarabacoa, Ramírez Estate, Julio Ant. Ramírez
Nadmořská výška: 950-1500 m
Odrůda: Caturra, Typica
Klasifikace zrna: Screen 14 up
Zpracování: Washed
Certifikace: BCS ÖKO-Garantie, JAS, EU Organic, USDA Organic

Více informací

Rodinnou farmu Ramírez založil v roce 1943 pan Belarminio Ramírez. Tradice pěstování kávy se v rodině Ramírez dědila z generace na generaci a i dnes po více než 70 letech patří firma stále rodině.

V současnosti farma obhospodařuje 350 hektarů kávovníků v oblasti Jarabacoa v  nadmořské výšce od 800 do 1500m. Kromě pěstování kávy provozuje firma i vlastní pražírnu kde vyrábí kávu s vlastním brandem Café Monte Alto a věnuje se rovněž i produkci dalších zemědělských produktů jako maracuji, čajotu, medu, atd.

Část produkce kávy je pěstovaná v souladu se standardy biozemědělství a disponuje certifikáty BCS ÖKO-Garantie, JAS, EU Organic a USDA Organic.

Naše káva pochází právě z bio produkce farmy Ramírez. Jedná se o kávu odrůd Caturra a Typica zpracovanou promytou metodou.

Káva je v šálku velice delikátní s nízkou aciditou a bez známek ovocnosti. Chuť je čistá, krémová, velmi komplexní a výrazně sladká. Káva se výborně hodí na espresso, ale je vhodná i pro všechny ostatní metody přípravy.

Recenze

Žádný zákazník zatím nenapsal svůj komentář.

Napsat komentář

Dominican Republic Jarabacoa Ramírez Organic

Dominican Republic Jarabacoa Ramírez Organic

Káva z bio produkce farmy Ramírez z oblasti Jarabacoa. Jedná se o lot odrůd Caturra a Typica zpracovaných promytou metodou. Káva je v šálku velice delikátní s nízkou aciditou. Chuť je čistá, krémová, velmi komplexní a výrazně sladká.