Cuba Altura Lavado Sierra Maestra Zobrazit větší

Cuba Altura Lavado Sierra Maestra

Nový produkt

Káva od kubánských zemědělců z vyšších poloh pohoří Sierra Maestra je zpracovaná promytou metodou. Nabízí velké a hladké tělo a intenzívní krémovo-kávovou chuť s minimální aciditou.

Více informací

Parametry

Označení: Cuba Altura Lavado Sierra Maestra
Původ: Kuba, pohoří Sierra Maestra
Nadmořská výška: nad 1200 m
Odrůda: Typica
Zpracování: Washed

Více informací

Cuba Altura Lavado je káva zpracovaná promytou metodou od kubánských zemědělců z východní části ostrova, z vyšších poloh pohoří Sierra Maestra. Zdejší kávy jsou v šálku hodně specifické a těžko hledat podobné kávy v rámci regionu střední Ameriky.

Při vhodně zvoleném pražení dostaneme z Cuby Altura Lavado Sierra Maestra kávu s hlubším tělem a velice hebkou a krémovou chutí bez hořkosti a kyselosti. Kává je ideální pro espresso - velice jemné a až kýčovitě kávové. Oproti naší minulé kubánské kávě Cuba Serrano Superior však nemá Altura Lavado tak extrémně hluboké "monsooned" tělo a je v chuti jemnější.

Káva vyhoví všem kteří preferují tradiční kávovou chuť bez ovocných prvků a výrazné acidity. Tělo kávy je uhlazené a hluboké. Chuť je kávovo-krémová, sladká a intenzívní.

Espresso je husté a sirupovité, crema velice bohatá. Káva je vhodná rovněž pro Moka konvičku nebo do džezvy a pro libovolné kombinace s mlékem.

Recenze

Známka 
2015-03-01

Tomáš S

Káva je opravdu perfektní a vyvážená bez acidity. Arabicy od Lavazzy normálně sladím, tuto odrůdu není potřeba vůbec sladit. Opravdu super.

  • Pro 3 z 3 je toto hodnocení užitečné.
Známka 
2014-07-31

Vynikajícící káva, která chutná jak avizuje popis. My i naši hosti v kavárně jsme z ní unešeni a někteří u této kávy přestávávají požadovat k espressu mléko :-).

  • Pro 5 z 5 je toto hodnocení užitečné.

Napsat komentář

Cuba Altura Lavado Sierra Maestra

Cuba Altura Lavado Sierra Maestra

Káva od kubánských zemědělců z vyšších poloh pohoří Sierra Maestra je zpracovaná promytou metodou. Nabízí velké a hladké tělo a intenzívní krémovo-kávovou chuť s minimální aciditou.