Brazil Fazenda Rainha Yellow Bourbon Zobrazit větší

Brazil Fazenda Rainha Yellow Bourbon

Nový produkt

Lot odrůdy Yellow Bourbon zpracovaný metodou pulped natural (honey) z brazilské farmy Rainha.

Více informací

Parametry

Označení: Brazil Yellow Bourbon Fazenda Rainha
Původ: Brazílie, Minas Gerias, Poços de Caldas, farma Rainha, farmář Carvalhio Dias Family
Nadmořská výška: 1150-1400 m
Odrůda: Žlutý bourbon
Zpracování: Pulped Natural
Certifikace: BSCA, UTZ Certified

Více informací

Farma Rainha patří rodině Carvalho Dias již od roku 1890. V současné době vede farmu Gabriel de Carvalho Dias, povoláním agronom, v soukromí synovec majitele. Farma je jedním ze zakladatelů Brazil Speciality Coffee Association (BSCA) a je častým finalistou soutěže Brazil Cup Of Excelence. Jedním s posledních úspěchů je vítězství v brazilské soutěži Cup Of Excelence farma roku 2011.
Fazenda Rainha se rozkládá na ploše větší než 480 hektarů, z toho je cca 280 hektarů osázeno kávovníky. Téměř všechna práce je prováděna ručně, strmé svahy farmy prakticky znemožňují použití mechanizace. Farma se nachází v nadmořské výšce 1150-1500m. Jedná se o jednu z nejvýše položených oblastí pěstujících kávu v Brazílii.  
Káva, kterou Vám nabízíme sestává výhradně ze žlutých třešní kávovníku odrůdy Yellow Bourbon. Kávové třešně jsou zpracované metodou pulped natural (honey).

Farma je součástí asociace a certifikace BSCA  (Brazil Specialty Coffee Association) a držitelem ekologického certifikátu organizace UTZ Certified.

Šálek žlutého bourbonu z farmy Rainha je chuťově čistý a vyvážený. Tělo kávy je plnější. Krémová chuť je příjemně sladká s jemnou meruňkovitou aciditou. Káva je vhodná pro všechny druhy příprav.

Recenze

Známka 
2015-04-30

Skvělá káva

Jedna z mých nejoblíbenějších.

Známka 
2013-04-23

Výtečná káva.
Konzumovat tuto kávu, je opravdová slast!

Napsat komentář

Brazil Fazenda Rainha Yellow Bourbon

Brazil Fazenda Rainha Yellow Bourbon

Lot odrůdy Yellow Bourbon zpracovaný metodou pulped natural (honey) z brazilské farmy Rainha.